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全国第一批遗产名录?
2.长城(甘肃、青海、宁夏、陕西、内蒙古、山西、河北、北京、天津、辽宁,文化遗产)
3.敦煌莫高窟(甘肃,文化遗产)
4.明清皇宫·北京故宫(北京,文化遗产)
5.秦始皇陵及兵马俑坑(陕西,文化遗产)
6.泰山(山东,自然文化双遗产)
河南哪个地方的人最懂吃,最会吃?
我是开封人,我说说吧,早上喝汤,胡辣汤,羊肉汤,四味儿烩菜,驴肉汤,有豆沫,有豆浆,豇豆稀饭,八宝粥,丸子汤,酥肉汤,开封特产羊霜肠,想喝还有全牛汤,鸡血汤,小米稀饭,疙瘩汤。再说早餐吃啥,单批儿油条,小焦杠儿,双批油条焦油馍。炸油饼,焦火烧,芝麻烧饼,小笼包,炸菜角儿,小焦圈儿,鸡蛋布袋,油馍头,热馍配着焦花生,弄碗面汤冲一冲。中午,晚上,且听下回分解。
信阳,好地方,我曾经战斗过的地方,也是我印象最好的地方。山好水好人好,人能干素质高会享受生活。按信阳固始一朋友一话语:你们(河南辉县福王山麦饭石矿泉水厂附近)这的人不中,不像我们信阳,好吃好喝。
我是信阳人,但是我推荐郑州
大家回答较多的答案是信阳第一,也是有道理的,因为河南人普遍都比较节俭,除了信阳。信阳人是河南人中最会享受生活的,不夸张的说,我们这里的一个小县城光山县的消费水平之高早就超过了郑州。举个例子,我参加过郑州人的婚礼,婚宴的用烟用酒都是比较经济实惠的,一场花费下来在2万块钱左右,而在我们这里用的烟酒都是好烟好酒,一场婚宴下来得9万块钱左右,光山县的房价更是高达8000。消费水平高,自然舍得吃,吃得好。
信阳菜在外面比较出名的,是固始鹅块,罗山大肠汤,信阳版的武汉热干面。信阳吃米,在河南省中是特立独行的,受安徽的影响,重油重盐重鲜是信阳菜的特色,用一个词;"有味"来形容。
本人在郑州只生活了四年,但是对郑州的美食一直念念不忘。
一开始来到郑州,作为一个信阳人对这里的饮食文化非常不理解,比如那么大的烩面碗太没有情调,大盘鸡里加面条太简单粗暴,吃饭时一人一碗面条,总觉得没有人情味。
后来还是逃不过"真香"定律,郑州美食最令人着迷的就是花样繁多,因为郑州地处全国的交通枢纽,郑州这个地方汇聚了南北东西各地的美食,光面食就花样繁多,兰州拉面,陕西biángbiáng面,油泼面,武汉热干面,还有郑州特色滋补烩面,凉面,等等,真是"面面"俱到
再说喝汤吃馍,面里就有汤,另外还有羊肉汤,胡辣汤,南方的瓦罐汤,以及各种馍馍面饼,营养滋补还长肉。
小吃不是饮食文化的点缀,而是非常重要的关键所在,开封小吃很出名,开封有的郑州也有,甚至花样更多。郑州的小吃,物美价廉,各种烧烤摊,炸串,肉饼,小笼包,自然不必说,腊汁肉夹馍,烤面筋更是心头好。
凉菜也很关键,花生米,拍黄瓜,盐水毛豆,豆角,也是一道道靓丽的风景线,去了杭州之后再也没吃到过了
不能说哪最会吃,因为各个地方都有各自的美食,也都形成了自己独特的口感,单纯以最好吃最会吃无法概括。
开封是豫菜的发祥地和集大成者。除了最具代表性的豫菜十大名菜有九道出自开封之外,我个人认为开封人的嘴最刁。
漫步在开封新区的金明西街南段,你会发现这条路上虽然也有很多外来的饭店,但是绝大多数还是本地特色比较多。
别的不说,短短的一公里范围,仅汤馆就最起码有十来家。象羊肉汤、驴肉汤、牛肉汤、羊双肠汤、鸡血汤、胡辣汤等等应有尽有。这是因为开封人特别爱喝汤,早上起来的早餐肯定离不开汤的。或胡辣汤配油条,或者各种荤汤配锅盔或者饼丝和烧饼,哪怕在家自己做饭的,也都会有个汤,即使是大米粥小米汤或者是豆浆啥的总之就是不能放过汤,离开汤,好像咽不下饭似的。
而这些汤,特别是各种荤汤,讲究的是醇厚味道,那就必须要是真材实料。基本上都是大骨头熬制出来的,有些甚至熬好几个小时才开始卖。***如哪家想糊弄消费者偷工减料,最先倒闭的肯定是哪一家。因为开封人嘴刁,能喝出来,你说奇怪不奇怪!
再就是各位经常去外地的,可以看到到处都是兰州拉面。而在这条街上,仅打着开封拉面牌子的就好几家。开封拉面没有汤,面拉的也比兰州拉面粗,上面浇些卤,吃起来面筋道有味,又是另一种滋味。
说真的各人有个人的爱好,你觉得好吃,换个人可能吃不下去。反之,你认为美味的臭豆腐,有些老外闻到就吐,也有吃了两次日思夜想的。
再比如说现在很多地方都讲究什么配料配方,搞的比葵花宝典还神秘。其实说白了就是中国人常用的哪几种调味料来回折腾而已。到西北特别是新疆的牧民家里,现场宰只羊,别说调料了,人家盐都不带放的,照样吃起来香的很!
哎呀,不说了,找点吃的去。
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